5月11日，正在海峡两岸食物平安取养分健康研讨会暨食物平安取养分健康分会2026年学术年会第三分会场上，由中国粹生养分取健康推进会归口、多家权势巨子机构结合制定的集体尺度《校园养分健康超市扶植指南》（以下简称《指南》）正式发布。国度食物平安风险评估核心、中国疾病防止节制核心、各地疾控机构、教育部分、高校及行业企业代表、专家学者配合了《指南》发布，并环绕“校园养分健康机缘取挑和”这一从题展开研讨。
当前，我国儿童青少年超沉肥胖问题持续凸显，高盐、高油、高糖食物摄入遍及，含糖饮料消费呈现低龄化趋向。《中国居平易近养分取慢性病情况演讲（2020年）》数据显示，6—17岁儿童青少年超沉率取肥胖率别离达到11。1%和7。9%。儿童青少年阶段是饮食习惯取口胃偏好构成的环节期间，校园超市做为学华诞常食物消费的次要场景，其商品布局、陈列结构取发卖行为，对学生饮食选择具有间接且主要的指导感化。做为我国校园食物零售规范化扶植的主要立异实践，《指南》对校园养分健康超市的根基要求、采购取发卖办理、食物科学陈列、养分健康营制、标识利用及组织办理等做出系统性规范。
