本报讯 （吴 迪 彭祥峰）近日，湖南省娄底市应急和平安出产委员会（娄底市食物平安委员会）办公室（以下简称“食安办”）结合市农业农村局、市市场监管局印发《食物平安全链条抽检评价取行业提拔工做方案》（以下简称《方案》），质量全评价、问题全帮扶、全参取四风雅针，建立起从种养泉源到餐饮消费的全环节闭环监管系统。《方案》起首正在机制上破题：明白由娄底市食安办统筹协调，会同农业农村部分对食用农产物开展产地准出抽检，会同市场监管部分对出产、畅通、餐饮及收集发卖环节实施全笼盖抽检，年度全链条抽检总批次不少于260批次。岁尾，将全链条抽检成果取各部分同期抽检数据进行比对阐发，构成娄底市食物平安抽检质量评价演讲，以“一把尺子量到底”的体例，精准评价各部分抽检工做的客不雅性、分歧性和精确性。以往各部分“各说各话”的抽检数据，将被纳入统一套坐标系下接管审视。《方案》提出成立常规查抄+飞翔查抄+能力验证+留样复核+用户评价“五位一体”的查核模式，对承担市本级农业农村、常规查抄沉点核查样品流转、原始记实、数据溯源；飞翔查抄不按期突击查抄，专盯问题机构；能力验证和留样复核用手艺手段查验机构实功夫；用户评价引入被抽检单元和监管部分对承检机构办事质量的打分。分析评价成果取使命分派间接挂钩：年度查核分A类（优良）优先承担下一年度使命；D类（不及格）打消承检资历，两年禁入。呈现出具虚假演讲、私行互换样品、私行转包使命等行为，将被一票否决。这一轨制设想，让承检机构从被动完成使命转向自动质量。《方案》提出建立“抽检—排查—帮扶—提拔”的全链条帮扶机制。对抽检发觉不及格的出产运营从体，娄底市食安办将分析研判确定代表性企业，组织手艺团队深切一线开展示场排查，制定一企一策有针对性的整改方案，整改完成后开展抽检，及格后方可销号。这一做法源于娄底市此前的一次成功实践。2024年上半年，本地一家米业公司的产物因“碎米超标”被鉴定不及格。娄底市市场监管部分没有一罚了之，而是监管取办事并沉，从设备参数、原料把控、自检能力等环节入手精准帮扶，使企业敏捷扭转场合排场。正在2025年10月召开的第十二届全国食物平安监管消息工做交换大会暨全国食物财产高质量成长（新疆）大会上，该案例获评年度“优化营商赋能食物财产高质量成长”优良案例，成为全国范畴内食物平安监管取财产提质融合成长的典型样本。《方案》将这一经验制、常态化，并提出，若正在帮扶中发觉行业共性风险，可当令发布风险提醒取行业，组织培训，实现“处理一家企业问题，规范一个行业行为，提拔一个财产程度”。《方案》还明白成立“你点我检”参取长效机制，通过官网、号、问卷查询拜访等体例搜集群众关心的食物品种和场合，构成“抽检清单”，开展回应关心的监视抽检，并及时发布成果和措置环境，加强监管靶向性和的参取感。娄底市食安办相关担任人暗示，将切实阐扬统筹协调感化，通过采办第三方办事等体例引进专业机构承担全链条抽检、市场监管、农业农村等部分亲近共同，构成合力。
